bezpłatne czasopismo polonijne ukazujące się w Niemczech | „KONTAKTY“ | In polnischer Sprache für Deutschland

Polskie i Niemieckie Święta Wielkanocne

My Polacy mamy bardzo bogatą tradycję Wielkanocną znaną tylko nam, między innymi tradycję potraw wielkanocnych, która jest tak bogata, że nie znajdziecie równej na całym świecie.

Większość z nas jest bardzo przywiązana do tradycji i dokłada wielu starań by całe święta, a zwłaszcza śniadanie świąteczne, wypadło jak najlepiej. Przekazujemy w ten sposób tradycje naszym dzieciom, wnukom, a naszym zięciom lub synowym z innego kraju pokazujemy to co najpiękniejsze w naszej kulturze.

W Niemczech Wielkanoc trochę różni się od naszej, tu wszędzie można zobaczyć jeden symbol-Zajączka Wielkanocnego, który swą popularnością dorównuje Świętemu Mikołajowi. Zając Wielkanocny, zgodnie z tradycją, przynosi czekoladowe jajka, zajączki i inne drobne upominki, które chowa się np. w ogrodzie. Zadaniem dzieci tuż po śniadaniu jest odnalezienie prezentów. Święconka, dzielenie się jajkiem to zwyczaj nie znany naszym sąsiadom. Jajko służy im do świątecznej zabawy zwanej tłuczeniem jaj. Stukając się jajkiem należy tak uderzyć by uszkodzić skorupkę jajka przeciwnika i nie naruszyć własnej. W niemieckich domach znany jest zwyczaj malowania i przyozdabiania jaj. Już przed Wielkim Tygodniem w ogrodach czy na balkonach pojawiają się drzewka lub gałązki udekorowane kolorowymi pisankami.

Wielki Piątek w Niemczech jest najważniejszym dniem Świąt Wielkanocnych, który jest dniem wolnym od pracy. Wtedy to, chrześcijanie w kościołach skupiają się na modlitwach towarzyszących złożeniu Jezusa do grobu. Po zakończeniu ceremonii, wierni zapraszani przez księdza, udają się do salki katechetycznej na wspólny symboliczny posiłek (chleb, woda i wino) zwany agapą. W Polskich rodzinach ważnym dniem jest Wielka Niedziela – Dzień radości. W tym dniu poranny dźwięk dzwonów budzi śpiących. Po rezurekcji zasiadamy do świątecznego stołu, by podzielić się święconym jajkiem, złożyć sobie życzenia i świętować przy suto zastawionym stole, na którym króluje święcone, jajka, pasztety, piękne kolorowe mazurki i wiele innych smakowitych potraw.

Udostępnij post:

Interesujące artykuły

Karkówka wieprzowa po królewsku

Jeśli ktoś myśli że królowie jadali tylko bażanty, combry z jelenia czy słowicze języki jak np. Neron to się myli. Polski król Władysław Jagiełło bardzo lubił pieczyste z dzika, więc my w myśl tradycji z braku dziczyzny posłużymy się wieprzowinką.
Różnice w przygotowaniu są „niewielkie”, na dworze królewskim ilości i wielkość potraw przygotowywanych przez kucharzy przechodzi nasze wyobrażenie, no i mięso dzika musiało trochę skruszeć, dłużej niż nasza wieprzowinka. Nam wystarczy doba w marynacie. Trzeba też zaznaczyć że dzisiejsze przyprawy i produkty różnią się znacząco od tych dawnych ale sam proces pieczenia i przygotowywania nie uległy wielkim zmianom. Zapraszam zatem na królewskie dania z mięsa „hodowlanego”.

Czytaj więcej

Magdalena Parys: Berlin mnie denerwuje, ale to moje miasto

Kocham Warszawę i kocham Gdańsk. Chciałabym zrozumieć Polskę lepiej, ale zawsze będę wracała do Berlina, bo to moje miasto – mówi Magdalena Parys w rozmowie z COSMO po polsku. W Polsce ukazała się najnowsza książka pisarki „Floren”, a w Niemczech niemieckie wydanie głośnego „Księcia”.

Czytaj więcej
Najnowsze wydanie - maj 2026